葉山一色「ひより食堂」——夫婦の手仕事に見とれる、日常にほしい定食ランチ

ぺり

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今回は、葉山一色にある「ひより食堂」に行ってきました。

ひより食堂は、私もいつもお世話になっているお店。相鉄ローゼン葉山店の目の前にあり、葉山でランチを探している方には覚えておきたい一軒です。

外観は、小屋のような素朴な佇まい。いわゆる“ファンシーなお店”とは少し違うのですが、扉を開けると木の内装があたたかく、すっと落ち着く空間が広がっています。

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「こういうお店って、入った瞬間に“あ、好きかも”って思うんですよね。」

平日のお昼遅めに伺ったのですが、店内はほぼ満席。常連さん、仕事の合間にさっと昼食を済ませる方、年配のお母さんを連れた娘さん、観光客らしき方まで、いろいろなお客さんで賑わっていました。

魅力①：葉山の日常に溶け込む、あたたかい食堂

ひより食堂は、葉山一色にある小さな食堂。食べログ情報では、カウンター席、座敷があり、家族・子ども連れ、一人利用、友人との食事にも使われているお店として紹介されています。

見た目は素朴。でも中に入ると、木のぬくもりと人の気配があって、どこかほっとします。観光地の華やかさというより、葉山で暮らす人たちの日常に自然に混ざっている感じ。

「葉山でランチしたいけれど、気取ったお店より、ちゃんと落ち着けるところがいい」と思っている方には、かなり刺さるお店だと思います。

魅力②：ご夫婦の手際に見とれる、カウンター越しのライブ感

今回とても印象的だったのが、ご夫婦の手際の良さです。

奥様がお皿を用意し、ご飯を盛り、お汁を配膳する。その間にご主人が、野菜炒めや唐揚げなど次々入る注文を、テンポよく仕上げていく。途中でお汁がなくなると、合間を見てささっと作り足す。その一連の動きが本当に美しくて、カウンターから眺めているだけで見入ってしまいました。

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「料理を待っている時間まで、ちゃんと楽しいお店っていいですよね。」

野菜を刻む音、炒める音、揚げものの音。そしてできたてを奥様がすっと運んでいく流れ。派手な演出ではないのに、そこに“おいしいお店の空気”がありました。

魅力③：小鉢が並ぶ、うれしい定食ランチ

ひより食堂の定食は、主菜だけでなく、小鉢がいくつも付いてくるのがうれしいところ。口コミでも、野菜のお惣菜や具だくさんのお味噌汁、漬物、ご飯など、丁寧に整えられた定食について触れられていました。

今回、私は鶏の唐揚げ定食 1,300円をいただきました。揚げたての唐揚げに、小鉢が並ぶ定食は、食べ終わったあとにしっかり満足感があります。

この日のメニューには、豚と地野菜の炒め物 1,350円もありました。カウンターから見ていたら本当においしそうで、次は絶対にこれを食べたいと思ったほどです。

魅力④：日替わりで楽しめる、葉山らしい“今日の定食”

ひより食堂のランチは、日替わりの「今日の定食」が楽しめるのも魅力です。

この日は、鶏の唐揚げ 1,300円、豚と地野菜の炒め物 1,350円のほか、イワシの生姜煮 1,400円、カツオ唐揚げおろしポン酢 1,400円がありました。

魚の煮付け、野菜炒め、揚げもの。どれも特別すぎる料理ではないのに、ちゃんと手がかかっていて、日常のごはんとしてすごく強い。口コミでも、地元野菜や旬の食材を使った定食について触れられており、Facebookでは「地産地消、地場物たくさん。旬のものは旬のうちに。」と紹介されています。

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「次は何が出ているかな？と思えるお店は、やっぱり通いたくなります。」

魅力⑤：昼は定食、夜は居酒屋。葉山で覚えておきたい一軒

食べログ情報では、ひより食堂は昼は12:00〜14:30、夜は18:00〜21:30に営業。夜は居酒屋としても楽しめるお店です。

昼は定食でしっかりごはん。夜はお酒とお惣菜。近くにあったら、昼も夜も使いたくなるお店だと思います。

Coco houseブログの開業時の記事では、近所の方から「このあたりランチをする所がなかったのでよかった」「楽しみ」といった声があったことが紹介されていました。オープン当初から、地域の人に期待されていたお店だったことが伝わってきます。

参照：Coco houseブログ「開業例惣菜と酒ひより食堂」
https://www.coco-h.com/blog/kumi/43.html

赤ちゃん・子連れNote

食べログ情報では、ひより食堂は子ども可と記載されています。利用シーンにも「家族・子供と」とあり、座敷もあるため、子連れランチの候補にしやすいお店です。ただし、店内はコンパクトで、平日でも混み合うことがあるため、ベビーカー入店の可否や座敷利用については事前確認がおすすめです。赤ちゃん連れOKかどうかの詳細は未確認です。

ワンちゃん情報

ワンちゃん同伴については、未確認です。テラスはなさそうでした。事前にお店に確認してみてください。

アクセス情報

店名：ひより食堂
住所：神奈川県三浦郡葉山町一色983
営業時間：水・木・金・土・日 12:00〜14:30／18:00〜21:30
定休日：月曜日・火曜日
駐車場：あり。お店の横。詳細はお店に確認してください。
アクセス：逗子・葉山駅から3,509m
電話番号：046-876-2337
予約：可
Instagram：未確認
Facebook：https://www.facebook.com/hiyorisyokudou.hayama/about
ホームページ：未確認

※営業時間・定休日は変更となる場合があります。来店前に店舗へ確認するのがおすすめです。