【冬の白馬で味わう絶品ラーメン！高橋家で楽しむ至福の一杯】

雪景色の中で味わう、白馬のラーメン屋「高橋家」

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普段は葉山周辺のランチスポットを紹介しているハヤナビですが、今回はホリデースペシャルとして白馬からお届けします。

帰省中に見つけた「高橋家」というラーメン屋さんがあまりにも美味しかったので、シェアさせてくださいね。元プロスノーボーダーが開いたお店で、地元の方や観光客、さらには外国人のお客様にも大人気！これは行かないと損ですよ。

1. 魅力①：淡麗醤油ラーメンで感じる白馬の恵み

私がいただいたのは「淡麗 醤油ラーメン」(940円)。白馬の美味しい水を使い、鶏と豚を丁寧に煮出したスープが特徴です。最初の一口で「え、これ優しすぎない？」と驚きました。醤油の風味がほんのりと効いたシンプルながら奥深い味わい。

ちぢれ麺がスープに絡んで、いい感じです。

特に気に入ったのは、トッピングで追加した味玉(150円)。とろっと半熟で絶妙な塩加減がラーメンとベストマッチ！これは絶対つけてほしい逸品です。

自家製の焼き豚と穂先めんまもいい仕事をしています。

味玉、絶対頼んでください！

2. 魅力②：ピリ辛好きに刺さる！汁なし担々麺

辛いもの好きな方におすすめしたいのが「汁なし担々麺」(990円)。こちらは唐辛子と山椒をきかせたガツンと辛いラーメン**。卵黄を混ぜると辛さが少しマイルドになりますが、それでも結構辛め。辛いのが苦手な方は要注意です。

「辛いけどクセになる！」そんな味わいで、思わず箸が止まらなくなりました。

辛さに弱い私にはちょっときつかったけど、辛い物好きの友人は「最高！」と絶賛してました。

3.. 魅力③：もちもち自家製餃子もマスト！

ラーメンだけでなく、**自家製餃子(6個 900円/2人前)**も絶品でした。皮はもちもち、中はジューシーで具がぎっしり詰まっています。大きめサイズで、一つ一つが存在感抜群。

「これ、あともう一皿頼もうかな…」と心が揺れましたが、お腹いっぱいで断念。次回は必ずリピートします。

この餃子、もちもちで絶品です！

赤ちゃん・子連れNote

店内はカウンター席が中心ですが、テーブル席もあるので家族連れでも安心して入れます。

ただし、お昼時はすぐに満席になるので、開店時間を狙うのがおすすめ。ベビーカーでの入店も可能ですが、スペースは少し狭めなので畳むことをおすすめします。

ワンちゃん情報

残念ながら、ワンちゃんは店内NGです。ただ、夏の間はテラス席ができるのでわんちゃん可能です。

アクセス情報

• 店名：髙橋家
• 住所：長野県北安曇郡白馬村神城23386-1
• 交通手段：JR神城駅から徒歩5分（神城駅から311m）
• 営業時間：
  • 月・火・水・木・土・日：12:00 – 21:00
  • 金曜定休
• 駐車場：あり
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/takahashike.hakuba
• ホームページ：http://www.takahashike.info/

まとめ：白馬でしか味わえない絶品ラーメンを体験してみて！

「高橋家」はスキーやスノーボード帰りの腹ごしらえにもぴったり。雪景色を楽しみながら、ホッと温まる一杯をぜひ味わってみてください。

地元白馬の方だけでなく、観光で訪れる方にも全力でおすすめできるラーメン屋さんです。葉山からは少し遠いですが、白馬に行く機会があれば、ぜひ立ち寄ってくださいね。

ハヤナビでは、これからも葉山だけでなく、ちょっと特別なスポットも紹介していきます。次回のホリデースペシャルもお楽しみに！

次回も、地元葉山のおすすめスポットをご紹介しますのでお楽しみに！