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焼きたてパイに込めた想い——葉山の「STYLE」はただのカフェじゃない

ぺり

こんにちは、ハヤナビのぺりです!
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今回は、驚きの500円ランチと、温かなストーリーが詰まったパイで話題の「STYLE(スタイル)」をご紹介します。

ここは、ただの焼きたてパイのお店ではありません。

葉山の住宅街にたたずむこのカフェには、就労支援B型施設としての大切な役割と、

「気軽に立ち寄ってもらいたい」というご夫婦の優しさが詰まっています。

「なんだか居心地がいいな」

「この価格で本当に大丈夫?」

そう思ったその先にある物語を、ぜひあなたにも知ってほしい——そんな想いで書きました。

魅力①:驚きのワンコインランチ!

ランチセットは、なんと500円(税込)

好きなパイーニ2種と、コーヒーまたはルイボスティーのドリンクがセットに。

私がいただいたのは、大豆ミートを使った「ミートパイーニ」と

「ベーコンポテチーズパイーニ」の組み合わせ。

専用の鉄板でプレスされたサクサクの生地から、香ばしさと優しい旨みが広がります。

「この葉山で、この価格……!」

思わず二度見したこの価格設定の裏には、

“何度でも気軽に立ち寄ってもらいたい”というご夫婦の願いが込められていました。

ぺり

こんなお店が近所にあったら、毎週通ってしまいそう!

魅力②:「STYLE」は就労継続支援B型施設。だけど、あえてそれを前面に出していない理由

この「STYLE」というお店、実はカフェ,就労継続支援B型施設になっています。

1Fでは菓子製造とカフェ営業・2Fでは受注作業と階によって異なる作業内容をご利用者様に提供しているそうです。

「就労継続支援B型」とは、障がいや難病のある方が、自分のペースで働くことができる福祉サービスのひとつ。一般企業のように雇用契約を結ぶのではなく、“工賃”という形で仕事に対する報酬を得ながら、社会とつながる就労の機会を提供しています。

FMラジオ「わっしょい!葉山」に出演されたSTYLEの代表・高野誠一さんは、こんなふうに語っていました:

「うちでは、“障がいがあるから”ではなく、“その人に合った働き方”ができる場所を提供したい。週5で働く方もいれば、半日だけ来る方もいる。それぞれのリズムを尊重しています」

出演のFM出演時(2023年頃)、STYLEには知的・精神・身体障がいのある方が約11名在籍。焼きたてパイの製造、アクセサリー作り、梱包作業、ポスティングなど、多様な仕事が用意され、みんなが自分の得意なことで輝ける環境が整っています。

とはいえ、STYLEのすごいところは、その活動を前面には出していないこと。

「まずは“カフェとして楽しんでほしい”。そこから少しずつ、僕たちの想いや仕組みを知ってもらえたら」

と語る高野さん。

この考え方に、私はとても共感しました。店頭には障がい福祉施設という表記はなく、私も最初はまったく気づかずにパイを楽しんでいました。“おいしい”の中に、そっとやさしさが仕込まれている。そんなカフェなんです。

ぺり

ただの焼きたてパイのカフェじゃない。ここには、「誰もが自分らしくいられる社会」へのヒントがありました。

出典:湘南ビーチFM

魅力③:焼きたてパイのバリエーションも豊富!

STYLEの看板商品は、「パイ」。

定番のアップルパイ(カップルパイ)は、2個でハートの形に。

他にも、チョコバナナ・あんバター・ミートパイ・ルバーブなど、季節限定商品も。

紅はるかを使った「焼き芋パイ」などの期間限定パイも登場します。

食事系、おやつ系、どちらも手作り感があって、どれも気取らない美味しさ

どれを選ぶか、毎回迷ってしまうほど。

ぺり

テイクアウトで買って帰る方もたくさん。お土産や差し入れにもぴったりなんです!

魅力④:贅沢なのに応援したくなる、葉山ビーフパイ

STYLEのパイの中でもプレミアムな存在なのが、「葉山ビーフパイ」。

使用されているのは、地元・石井ファームで大切に育てられた葉山石井牛。このブランド牛は、肥育環境にもこだわり、愛情たっぷりに育てられたもの。そんな希少なお肉を贅沢に詰めたパイが、1個650円という価格で販売されています。

驚くのは、この価格でもSTYLEが掲げる“エシカルなカフェ”としての信念を貫いていること。

「こんなに原価の高いパイをこの価格で出して、本当に大丈夫なのかな?」と思わず心配になるほどですが、それは“地域に気軽に来てほしい”という想いの表れ。

ぺり

“利益”ではなく“想い”を包んでいる。そんなパイがここにあります。

「贅沢なお肉の旨味」と「頑張る人を応援する気持ち」が、ぎゅっと詰まった一品。STYLEに訪れたら、ぜひ味わってみてください。特別な日のご褒美にも、誰かへの手土産にもぴったりです。

赤ちゃん・子連れNote

店内は広くはありませんが、ベビーカーOK

明るく落ち着いた雰囲気なので、ママ友ランチにも最適です。

ワンコインランチなら、コスパを気にせずゆっくりできますよ。

ワンちゃん情報

ワンちゃんは店内NGですが、テイクアウトして近くの公園や海岸で楽しむのもおすすめ。

駐車場もあるので、散歩のついでに立ち寄りやすいのも魅力です。

アクセス情報

STYLE(スタイル)

神奈川県三浦郡葉山町堀内626-6

営業時間:11:00〜16:00(月〜土)

定休日:日曜(イベント出店日は休業)

駐車場:敷地内に2台あり

Instagram:@style.hayama

公式サイト:https://shop.cafetero-hayama.jp/(未確認)

サマリー:

「安さ」ではなく、「想い」で選びたくなるお店

STYLEは、見た目こそシンプルなカフェですが、

その奥には働く人たちの誇りと、ご夫婦の優しさがぎっしり詰まっています。

「この値段で大丈夫かな?」と思わず心配してしまうほどの価格設定も、

“誰でも気軽に訪れてほしい”というまっすぐな想いの表れ。

葉山に、こんなお店があることを誇りに思える。

そんな場所です。

ぜひ一度、「STYLE」でサクサクのパイと、心温まる時間を味わってみてください。

ハヤナビでは、これからも“町を照らす小さなお店”をご紹介していきます!


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出典:STYLE公式Instagram(@style.hayama)/葉山町公式サイト/Toho Shonan Espresso記事

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ABOUT US
ぺり
葉山のぺり 葉山拠点のフリーランス|Webデザイナー/ブログ運営/ファイナンスアドバイザー *米国大学院卒業後、米国上場企業で20年のキャリアを積む *激務と人間関係に疲れ果て脱サラ *地元葉山でビジネス立ち上げに挑戦中 *このサイトを通して葉山の人と繋がりたいと思い、葉山Naviを立ち上げました。よろしくお願いします!