葉山にある「風の姿」は、創作蕎麦の魅力が詰まったお蕎麦屋さんです。定番の美味しさはもちろん、ユニークな創作蕎麦が特に人気で、訪れるたびに新しい発見があります。今回は、そんな「風の姿」で味わえるお蕎麦とおうどんの魅力をご紹介します！
1. 創作蕎麦の魅力：定番からユニークなメニューまで
「風の姿」の魅力の一つは、その豊富な創作蕎麦メニューです。例えば、カレーせいろ（1,680円）や、ライスコロッケ添えの創作蕎麦（生クリームを使ったまろやかな辛味が特徴）などが人気です。
私は「カレーせいろ」をいただきましたが、熱々のカレーのスープに冷たい蕎麦をディップするスタイルは、他の蕎麦屋さんでは体験できません。まろやかなカレースープがピリッとスパイシーで、冷たい蕎麦との絶妙なギャップが最高です。さらに、サクサクのライスコロッケが、カレーとの相性抜群で本当に美味しい！
このカレーせいろ、ほんとにおすすめ！冷たい蕎麦と熱いカレーのコンビが絶妙。これ、他のお蕎麦屋さんでは食べられない味わいです。
2. 美味しいお蕎麦：二八蕎麦の美味しさを堪能
「風の姿」のお蕎麦は、会津産の全粒粉を使った二八蕎麦。冷水でしっかりと締められており、喉越しが抜群に良いのが特徴です。食べるたびに蕎麦の風味が感じられ、鰹出汁が効いたつけ汁と一緒にいただくと、さらにその美味しさが引き立ちます。
実際に食べてみると、蕎麦のエッジがしっかりと効いていて、細くて喉越しが良く、食べ応えがあります。薬味として、大根おろし、刻みネギ、山葵をたっぷり入れて、つけ汁に絡めると一層美味しさが増します。
この蕎麦、冷水で締められているからこその喉越し。カレーせいろとはまた違った美味しさが楽しめますよ。
3. 鍋焼きうどん：冬の定番メニュー
「風の姿」では、うどんメニューも充実しています。お蕎麦屋さんなのに、鍋焼きうどんが人気なのはちょっと珍しいですが、これがまた美味しいんです。特に「風の姿鍋焼きうどん（1,780円）」は、海老天、鶏肉、椎茸、卵などの具材がたっぷり入っていて、体の中から温まる一品。
冬の寒い日にぴったりのメニューで、食べ終わる頃にはほっこり温かい気持ちになります。うどんが主役ではなく、あくまでお蕎麦屋さんの「脇役」的な存在ですが、その美味しさは十分に満足できる内容です。
4. ファミリーにも嬉しい！広々とした店内
「風の姿」は、お子様連れにも優しいお店です。小上がりの個室があり、家族でゆっくり食事を楽しむことができます。また、カウンター席もあり、ひとりでも気軽に訪れやすいのがポイント。お子様用の椅子も準備されているので、ママ友とのランチにもぴったりです。
赤ちゃん連れや子供と一緒のランチに最適。小上がりの個室があるので、落ち着いて食事が楽しめます。
5. ワンちゃん情報
残念ながら、テラス席がないためワンちゃんの入店はできません。ワンちゃんと一緒にお食事を楽しみたい場合は、別のお店をご検討ください。
6. アクセス情報と詳細
- 住所: 神奈川県三浦郡葉山町木古庭1567
- 営業時間: 11:30～15:00 (L.O. 14:30)、17:00～21:00 (L.O. 20:00)
- 定休日: 毎週火曜日、第1・第3月曜日（祭日除く）
- 駐車場: 7台
- 交通: 横須賀線逗子駅または衣笠駅からバスで「大楠山登山道入口」下車、徒歩すぐ
サマリー:
「風の姿」は、創作蕎麦や定番メニューに加え、鍋焼きうどんなどのユニークなメニューが揃ったお蕎麦屋さんです。お子様連れや家族でも安心して楽しめる場所で、美味しい蕎麦やうどんを堪能できます。ぜひ、葉山で食事を楽しみたいときは、「風の姿」に足を運んでみてください。心温まるひとときが待っています。
次回もハヤナビで、葉山の魅力的なスポットをご紹介しますので、楽しみにしていてくださいね！
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